Tema Bloggle Receta

Tiempo de preparación

10 minutos

Tiempo de cocción

5 minutos

Porciones

4 pers.

Categoría

Desierto

Origen

Reino Unido

Ingredientes

  • 250g de flor
  • 1 cucharada azúcar blanco
  • 1/4 cucharadita sal, o más al gusto
  • 2 huevos
  • 30cl de leche
  • 1 bolsa de levadura tradicional

Direcciones

Paso 1

Precaliente el horno a 200 grados. Reúna los ingredientes y tenga una bandeja para hornear o un plato a prueba de calor listo para mantener los panqueques cocidos calientes en el horno.

Paso 2

En un tazón pequeño, bata la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal; reservar.

Paso 3

En un tazón mediano, bata la leche, la mantequilla (o aceite) y el huevo. Agregue ingredientes secos a la mezcla de leche; Bata hasta que esté humedecido (no mezcle demasiado; algunos grumos pequeños están bien).

Paso 4

Caliente una sartén grande (antiadherente o de hierro fundido) o plancha sobre mediana. Doblar una hoja de toalla de papel por la mitad y humedecer con aceite; Frote cuidadosamente la sartén con una toalla de papel aceitada.

Paso 5

Para cada panqueque, vierta de 2 a 3 cucharadas de masa en una sartén, usando la parte posterior de la cuchara para extender la masa en una ronda (debe poder colocar de 2 a 3 en una sartén grande).

Paso 6

Transfiera a una bandeja para hornear o plato; Cubra holgadamente con papel de aluminio y manténgalo caliente en el horno. Continúe con más aceite y la masa restante. (Tendrás de 12 a 15 panqueques). Servir caliente, con los ingredientes deseados.

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