I panini più buoni, quelli che mi sogno di notte da quanto mi sono piaciuti, sono quelli a cui dedico tempo, quelli per cui scelgo la carne giusta (sempre di qualità) e me ne prendo cura. Succede che, man mano che lo preparo, mi ci affeziono quasi e il momento in cui lo gusto è la sua celebrazione, la festa del panino buono!
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Pranzo / Cena
Americana
Ingredienti
Mr.Dobelina Hero Potato Roll
1,5 kg di maiale (spalla o arista)
3 fette di prosciutto cotto
8 spicchi di aglio, tritati
250 ml di succo d’arancia amara
2 cucchiai di origano secco
1 cucchiaio di cumino (opzionale)
1 cucchiaio di sale
Mezzo cucchiaio di pepe
Una fetta di formaggio svizzero
3 fette di pickles
Senape q.b.
Istruzioni
Crea la marinatura della carne, mescolando il succo di arancia, l’aglio tritato e le spezie.
Marina la carne (incisa) in una busta o in un contenitore qualsiasi per almeno 4 ore.
Cuoci, con i liquidi di marinatura, in forno a 160° per 3 ore o fin quando la carne si sfilaccia facilmente con due forchette. In alternativa puoi cuocerla in pentola, a fuoco lento.
Metti le fette di prosciutto cotto in padella a fuoco alto per renderle più croccanti
Tosta l’Hero con una noce di burro
Componi il Cuban Sandwich: spalma la senape sulla fetta di pane e farcisci con la carne di maiale, il prosciutto, il formaggio e i pickles.
Chiudi il sandwich e mettilo in padella per renderlo ancora più croccante!
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What's in it?
Io sono rimasto estasiato dalla bontà di questo sandwich, semplice ma memorabile! Fammi sapere cosa ne pensi e se hai trovato interessante questo panino con la senape e i cetrioli, ti suggerisco anche:
- il Pulled Chicken BBQ , in cui la protagonista è la carne di pollo;
- il Pastrami Sandwich , dove ritrovi la senape abbinata al pastrami;
- il Chili Dog Peppers , che grazie alla preparazione del chili piccante è una bomba di gusto.
Frequently asked questions
Is the recipe easy to do for beginners?
Is it made for allergic people?
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